Gin-Tonic is de achtste nakomeling van Malibu en is geboren op 30 januari 2011. Gin-Tonic is een volle zus van Harvey. 

Gin-Tonic is een dochter van de fantastisch springende Eldorado van de Zeshoek die onder Willem Greve op het hoogste niveau in de springsport presteert.

Gin-Tonic is een hoog in het bloed staande merrie, met veel uitstraling. Ze heeft veel afdruk op de sprong, toont vermogen en elasticiteit en beschikt over 3 hele goede basisgangen.

Gin-Tonic is Z springen en heeft een aantal CSI's gelopen. 

In januari 2019 heeft zij in Zuidbroek in een 1.30m rubriek met 85 deelnemers een prachtige tweede plaats gehaald. 

Gin-Tonic heeft op de stamboekkeuring 2020 in Bronneger 80 punten voor haar exterieur gekregen en een stokmaat van 1.70m. De jury had het volgende commentaar: "Een langgelijnde merrie met veel merrieopdruk. Ze heeft een goede schoft/schouder en goede bovenlijn. Ze draafde met veel techniek."

Op basis van haar sportprestaties en haar DOC-predicaat van 101 werd ze elite verklaard. Uiteraard is ze door haar sportprestatie ook in het bezit van het sportpredicaat.

Gin-Tonic is 7 april 2021 bevallen van een prachtig merrieveulen van Carrera VDL. Ze is in de veulenhengstigheid meteen weer geïnsemineerd van Zirocco Blue en was in één keer drachtig. Dit veulen wordt in maart 2022 verwacht.